V průběhu odpoledního poklesu v práci není nic tak uspokojivého, jako ponoření do sáčku směsí stop. A když máte směs s vysokým obsahem bílkovin, zdravých tuků a dobrou rovnováhu slané, pikantní a sladké, je to jistě hangár v zátoce.
Jistě, můžete jít do svého místního obchodu s potravinami a vyzdvihnout tašku, ale skutečnou otázkou je, zda to, co kupujete, skutečně uspokojí vaše mouchy a poskytne dostatek výživy pro vaše peníze. Naneštěstí mnoho obchodů koupených v obchodě je kalorií-hustá (což znamená, že existuje vysoký počet kalorií na malý objem) a těžké na cukry a tuky. Dobré zprávy? Můžete si vyrobit DIY přímo ve vaší kuchyni, pro zdravější, levnější a rovnoměrnější Chutnější Svačina.
Tady dietitians a bloggery potravin váží na své vyhledávané tipy pro vytvoření dokonalé směsi, stejně jako několik základních receptů.
1. Go For Variety
úvěr: Jednoduché swapy společnosti Shaw
Pravidlo palce? Smíchejte věci nahoru (doslovně). "Použijte celou řadu pražených ořechů a arašíd a promíchejte je se sušenými ovocemi, jako jsou hrozinky, divoké borůvky a mango," říká Elizabeth Shaw, MS, RDN, CLT, Nutrition Communications Consultant na Shaw's Simple Swaps, Expert Nutrition Nutrition v BumpstoBaby. com, spoluautorka Fertility Foods.
A co víc, držte se pouze suchých ingrediencí. "Nedoporučoval bych používat žádné čerstvé potraviny, jako je ovoce nebo zelenina, protože to určitě může způsobit, že se směs zkazí a stopová směs vyrobená ze suchých ingrediencí má dlouhou skladovatelnost, pokud uděláte velkou dávku," dodává Shaw.
Skvělý příklad? Její dýňový koláč kořeněné ořechy míchají. Kombinace mandlí a vlašských ořechů pro dávku zdravých tuků, semena pepita pro nějakou křupavost, dýňový koláč koření pro chutí chuti, a skořice, aby to všechno venku, se dotýká všech chuťových pohárků.
Chcete-li přidat objem, spojte skořicí, popcorn kokosového ořechu. Mňam!
2. Nestyjte se od sladkosti
úvěr: Jednoduché swapy společnosti Shaw
Odpočíváte se na stopě? Extrémně běžné, pokud jde o štítky s obchodními značkami. Přesto je v pořádku potěšit na sladké věci, když vystavujete kontrolu porcí a používáte přísady šetrné k jídlu, jako jsou čisté čokoládové čipy a celozrnné obiloviny, říká Shaw.
Vyzkoušejte její štíhlá Puppy Chow mix (často a dietní doozy) pro sladký zážitek uprostřed dne v kanceláři, ve stylu Elvise. (Spravedlivé varování: Vaši spolupracovníci by mohli ukrást několik hrstí). Naložené s banány, čokoládou, práškovým kakaovým arašídovým máslem, preclíky a chexem, nezklame.
A trvá to jen za minutu 18. Jezte během jednoho týdne pro dokonalou svěžest.
3. Proveďte velkou dávku
úvěr: Slim Pickin's Kitchen
Je velmi jednoduché udělat velké množství stopových směsí a doma a uložit je v malých plastových pytlích na občerstvení nebo doplňky k jídlu, jako je řecký jogurt, ovesná mouka nebo zubní pasta.
Pro potravinářský blogger, Amber Forbes v Slim Pickin's Kitchen je normální připravit směs, která slouží 10-12 lidem (nebo jedné hladné osobě rozložené po celý týden). Tip: Vůně pohltí vaši kuchyň a okamžitě se oddělí do plastových pytlů. Bude to bránit tomu, abyste se bezvýrazně bouchli.
Amber zde nabízí lahodnou recepturu jablečného javorového stezce. Její směs sušených ovoce, jako jsou meruňky, třešně a rozinky, spolu se slunečnicovými a dýňovými semínky, dodávají tuny vlákniny, aby vaše chutě nízké a trávicí systém na cestě.
Dalším sušeným ovocem, který lze kombinovat, mohou být jablečné lupínky, domácí verze, která používá sladidlo s nízkým glykemickým indexem).
4. Část opatrně
úvěr: Jíst Bird Food
Potenciální problém se stopami? Je to tak sakra Dobře, budete chtít jíst. Chcete-li ušetřit nadbytečné kalorie a tuky, rozdělovat moudře, dopředu, může pomoci. Takže, jakmile jste si podal porci, dát tuto dávku pryč (z dohledu, z mysli je skutečná, přátelé).
"Vytvoření vlastního mixu tras je tak snadné a je obvykle zdravější než zboží nakupované v obchodě, protože můžete řídit, kolik oleje, soli a cukru se přidává do směsi. Jen si pamatujte, že zatímco směs stezek je nabitá zdravými přísadami jako jsou ořechy a ovoce, je to živiny-husté, "říká Brittany Mullins, potravinářský blogger na Eating Bird Food.
Mullins doporučuje hrstku (o pohárku 1 / 4) pro uspokojující občerstvení, které je příjemné. Shaw dodává, že pohár 1 / 2 může být lepší pro směsi, které obsahují větší položky, jako jsou nafouklé obiloviny nebo popcorn.
A co víc, zvyšte chuť a potlačení chuti k jídlu přidáním kořeněné hrany (kapsaicin v kořeněných pokrmech může snížit hladu a urychlit metabolismus) pomocí Mullins 'Cajun Trail Mix. Servíruje se pouze hodiny v kaloriích 190 a 16g tuku, takže si můžete vychutnat pocit viny.
5. Přemýšlejte: nesladené a surové
úvěr: The Healthy Maven
Zní to hrubé, ale je to vlastně stejně vyhovující (zvláště když přidáte náznak "zábavných věcí", jako jsou tmavé čokoládové kousky), říká Davida, potravinářský blogger a zakladatel The Healthy Maven.
Při výběru ingrediencí je nejlepší jít na syrové ořechy a semena, stejně jako na nesladené sušené ovoce, které neobsahují sulfity, říká. Pro trochu soli můžete místo toho přidat trochu mořské soli nebo jít na koření, jako je skořice nebo muškátový oříšek.
Zde nabízí skvělý průvodce pro vytvoření perfektní směsi stopových směsí, která je snadno přizpůsobitelná a ponechává prostor pro experimentování.
Její go-baggie? Zahrnuje řadu ořechů, semen a ovoce, jako jsou pekanové ořechy, kešuky a třešně. A samozřejmě, nasekaná tmavá čokoláda, na 82% pro větší antioxidanty, dodává.
Takže, příště, kdy vám někdo vypráví, je to "nevyžádanou", víte, jak dokázat, že je špatně.
