Citrony jsou jednou z nejrozmanitějších ingrediencí v kuchyni. Udělejte čerstvou limonádu, přidejte zip na ledový čaj nebo ledovou vodu nebo dokonce je použijte v interiéru. Podobně jako limety jsou citrony vynikajícím zdrojem vitamínu C. Obsahují také antioxidační a protirakovinné vlastnosti.
úvěr: Jupiterimages / Photos.com / Getty Images Lemon Semena
Protože semena plodů jsou malá, může být obtížné vyhnout se příjmu jednoho nebo dvou příležitostí. Semena jablek, čerešňové a nektarinové, broskvové a švestkové jámy jsou považovány za jedovaté, pokud jsou spotřebovány v dostatečně velkém množství. Obsahují formu kyanidu, která je pro člověka smrtonosná. Citróny však nejsou ve stejné rodině jako tyto plody; citronová semena nejsou považována za nebezpečná. Mohli by však obtěžovat lidi s poruchami trávení, jako je syndrom dráždivého střeva nebo divertikulitida.
ASPCA říká, že citronové semena nejsou jedovaté pro konzumaci psů, ačkoli by také mohly způsobit zažívací potíže pro psy.
