Konzervovaná poleva je obrovský spořič času pro domácí kuchaře. Je poměrně levná a má velkou konzistenci pro zmrazené koláče. Konzervovaná poleva však na několika frontách zcela nezmění domácí výrobky. Existuje několik tipů a triků, které můžete použít k tomu, abyste si zakoupili veškeré své vlastní konzervované glazury.
Přidejte barvu na obyčejnou konzervovanou polevou.
Barva
Změna barvy konzervované polevy je jednou z nejjednodušších aktualizací, které můžete provést. Oddělte poleva a udělejte několik různých barev pro dávku koláčů. Vyprázdněte plechovku bílé polevy do misky. Přidejte asi tři kapky potravinářské barvy na kašu polevou. Pokud upřednostňujete hlubší barvu, přidávejte další barvu potravin jednou kapkou najednou.
Konzistence
V závislosti na odrůdě konzervovaná poleva má tendenci být trochu na tenčí straně. To je v pořádku pro jednoduchou námrazu, ale budete potřebovat silnější poleva, pokud máte v úmyslu zdobit s tím. Přeneste poleva do mísící misky a přidejte polévkovou lžíci práškového cukru. Důkladně promíchejte, dokud není veškerý cukr spojen. Pokud je námrazy stále ještě nedostatečné, pokračujte v přidávání práškového cukru 1 / 2 lbsp. v době, než dosáhne požadované konzistence.
Hlasitost
Pokud děláte velký dort, může se stát, že poleva nebude postačující. Můžete zvýšit hlasitost poleva a zároveň jej zpustnout a jednodušeji se šířit. Vyprázdněte poleva do velké misky. Během několika minut vypařte elektrickou míchačkou. Během rozmrazování je do něj zabudováno více vzduchu, čímž se zvyšuje hlasitost. Můžete také přidat šálek 1 / 2 šlehačkou na polevu, dokud ho porazíte, abyste přidali ještě větší hlasitost.
Chuť
Zatímco konzervovaná poleva je vhodná, v oddělení chuti často zůstává hodně. Přidejte několik přísad pro zvýšení chuti. Bít 8 oz. balení smetanového sýru při pokojové teplotě do jakékoliv chuti na polevou pro okamžité zlepšení. Smíchejte několik polévkových lžic kávy nebo čokoládového sirupu do čokoládové polevy. Lemonová kůra nebo citrónová šťáva dává holým ledům citrusový kop. Vanilkový extrakt nebo mandlový extrakt dodávají spoustu chuti.
