Na první pohled vypadají podobně oranžové mandarinky a mandarinka. Oba jsou oranžové barvy, rostou na stromech, mají podobnou chuť a vzhled a jsou odrůdy citrusových plodů. K netrénovanému oku a nepřátelství to může být mátlo, ale existují rozdíly, které vám umožňují rozdělit je. Jakmile se naučíte vlastnosti pomeranče mandarinky a mandarinky, nikdy se nebudete zase zasekat.
Mandarin pomeranče symbolizují hojnost a hodně štěstí během čínského nového roku.
Klasifikace
Mandarinka je členem oranžové rodiny mandarinek.
Mandarinové pomeranče a mandarinky jsou oba členy citrusové rodiny známé jako Rutaceae a připomínají malé pomeranče. Mandarinky a mandarinky jsou technicky mandarínky, ale mandarinka je rozmanitá v podskupině mandarínové rodiny a liší se od mandarinových vlastností. Proto jsou všechny mandarinky považovány za mandarinky, ale ne všechny mandarínky jsou klasifikovány jako mandarinky.
Tvar, Kůže a Barva
Mandarinka má červenohnědou barvu a je výrazně tmavší než mandarinka. Mandarinky mají lehčí oranžový odstín, který není tak intenzivní. Mandarin pomeranč má hladší, tenčí kůži v porovnání s mandarinkou, která je kamenná a silnější kůže. Mandarin pomeranč je obdélníkový tvar s poněkud rozmazaným vzhledem, zatímco mandarinka je kulatější a více sférická. Mandarinka je jemnější než mandarinka a snadněji je pohmožděná. Mandarinka je tvrdší a tvrdší, pokud jde o přepravu a přežití chladnějších teplot.
Chuť
Mandarin pomeranče mají jemnější, sladší chuť, zatímco mandarinka je trochu více koláče. Oba jsou méně křehké než běžné oranžové. Mandarínové pomeranče, často prodávané již odloupané v plechovkách nebo sklenicích, se často používají v ovocných salátech, salátových salátech a koláčích, zatímco mandarinky jsou často používány v vařených kachních a kuřecích pokrmech.
jména
Mandarínový pomeranč byl pojmenován kvůli tomu, že jejich bohatá oranžová barva odpovídala šaty čínských čínských mandarínů a protože byly vynikající pro horní třídy této společnosti. Tangerines jsou věřil k byli jmenováni protože oni přišli přes lodní cestu přes Tangiers.
