Jak vyplývá z názvu, čtvrtletý koláč je jedna čtvrtina velikosti plného listového dortu. Podle pečení 911 čtvrtletý dort slouží zhruba 12 k lidem 20.
Jak jsou pečené koláče
Plechové koláče se pečou ve velkých plochých pánvích, které se nazývají roláčkové nebo plechové pánve, které se dodávají jak v komerční velikosti pečení, tak v domácím pečícím objemu. Většina domácích pecí bude mít až 17-palcový pruh 14-in.
Komerční rozměry
Komerční čtvrtletní koláče měří 13 palce o 9 palce o 1 palce nebo o 12 palce o 8 palce o 2 nebo 3 palce. Některá měření 10 1 / 2 palce o 15 1 / 2 palce o 2 nebo 3 palce.
Rozměry pro domácí plochu
Domácí rolovací roláda nebo plechová dortová pečivo jsou zhruba ekvivalentní s dortovým koláčem o objemu 10 1 / 2 (15 1 / 2 palce xNUMX palce (1 poháry) nebo 10 12 / 1 palce 2 17 / 1 palce 2 palce (čepičky 1).
Jak otestovat svazek panů
Můžete otestovat hlasitost pánve doma tím, že na pánvi naplníte pánev vodou a poté nalít vodu do odměrky. Nezapomeňte, že přestože čtvrtková tortovní miska drží kapky 12 kapaliny, nebudete v tom hodně mísit těsto.
Jak měřit pan
Odměřte od vnitřních okrajů stran nádoby. Umístěte měřicí páčku na dno nádoby a přesuňte ji do hloubky 1 / 4 palce v horní části misky.
