Uchovávání másla v lednici způsobuje, že se ztuhne. To způsobuje, že je máslo masné při vaření nebo při jídle. Máslo však musí být skladováno při nízkých teplotách, aby se zabránilo hnilobě nebo mastnotě v konzistenci. To platí zejména pro skutečné máslo, které kazí rychleji než margarín a jiné uměle vyráběné výrobky. Jedním z řešení tohoto problému je máslový člun.
Jak funguje maso?
Účel
Vzhled
Maslový člun je keramický nebo porcelánový obal přibližné velikosti a tvaru tyčinky másla. Obsahuje tři kusy. Spodní část másla je naplněna přibližně pol poplatek ze studené vody. Druhá nádoba téhož materiálu se pak umístí do vody. Zde je uloženo máslo. Kryt je umístěn nahoře, aby byl máslo čerstvé a bez prachu a nečistot.
výsledky
Porcelán udržuje vodu chladnou a voda zase udržuje maslo v chladu. Výsledkem je měkké, roztíratelné máslo, aniž by to mohlo zkazit. Masový člun může být uchováván na kuchyňském stole nebo na desce na neurčitě. Změna vody v máslovém člunu se doporučuje každých několik týdnů.
