Fondantní dekorace dodávají profesionální a leštěný dotek koláče a sušenky zmrzlé s mléčnou polevou. Poté, co si připojíte své fondantové dekorace k vašemu pečenému zboží, nezapomeňte, že fondant nezmrzne dobře a pokud se ponechá při pokojové teplotě, pomalu se vysuší.
úvěr: maximkabb / iStock / GettyImages Jak nalepit zdobené zdobení na Buttercream Icing
[things_needed_1]
Praštit ruce lehce s kukuřičným škrobem, pokud jsou čerstvě vyrobené dekorace sladké. Pokud jsou vysušené, přeskočte tento krok.
Ponořte si pečivo do malé misky s vodou. Mírně ho protřepejte, abyste odstranili přebytečnou vodu a jemně kartáčujte spodní stranu své dekorace. Pokud aplikujete svou dekoraci na čerstvou mrznoucí mléko, můžete tento krok přeskočit. Čerstvá zmrzlina na mléčném prášku je sama o sobě vhodná.
Stiskněte svou fondantní dekoraci, tlumenou stranou dolů, na polevou. Pokud je dekorace těžká nebo objemná, přidávejte dekorativní vzkvéty čerstvého másla okolo fonduantové dekorace, která jí pomáhá stabilizovat. Je-li to velké a hladké, jako je fondantová stuha, znovu prachujte prsty v kukuřičném škrobu a opatrně zatlačte dekoraci, dokud nebude hladce sedět na krému.
Tipy
Vyhněte se přitlačení nehtů nebo šperků do lahodných dekorací, protože je těžké je odstranit. Často fondantní dekorace, jako jsou fondantové růže, jsou předem vysušené, aby lépe udržovaly svůj tvar. Ty by neměly být spotřebovány kvůli špatné struktuře a chuti.
Reference
Fondant Icing 101Fondant Covered TvarovkySweetCakes Online
Zdroje
Krycí svatební dorty s fondant Q & A
