Jedním z pokrmů, které většina bakalářů a maminky mají ve svém kuchyňském repertoáru, jsou míchaná vejce. Míchaná vejce jsou jednoduchá, a co je důležitější, je těžké nesprávně provést. Dokud se budete držet oka na teplotě a udržovat vajíčka v pohybu neustále, míchaná vajíčka by měla pokaždé vypadat dobře. Přestože se může zdát jako výzva, aby se míchaná vejce na roštu kvůli tomu, jak jsou na začátku vajíčka, je ve skutečnosti velmi jednoduché.
Credit: Stockbyte / Stockbyte / Getty Images Míchaná vejce jsou klíčovou součástí kompletní snídaně.
Krok 1
Předehřejte mřížku na médium, které bude přibližně 350 stupňů Fahrenheita. Nastříkejte malé množství rostlinného oleje na roštu nebo roztát malé množství lépe.
Krok 2
Crack vejce ve střední misce. Přidejte malé množství mléka, přibližně čajovou lžičku 1 pro každé celé vejce a koření, jako je sůl a mletý černý pepř. Dobře promíchejte miskou nebo vidličkou.
Krok 3
Pomalu vylejte vejce na roštu. Použijte stěrku, abyste zatlačili zpět každé vejce, které vyteče z oblasti, ve které vajíčko vaříte. Nechte vejce nastavit na roštu asi 15 až 20 sekund.
Krok 4
Použijte stěrku a začněte pohybovat vajíčky, aby se vytvořily velké sýry. Míchá se, až začne směs vypadat suchá. Vyhněte se zahřívání vařičky a vajíčka rozmícháme, dokud se vajíčka plně vaří a začnou se ztuhnout. Odstraňte z tepla a podávejte.
