Ačkoli skot s jedinou sladou je vyráběn pouze ve Skotsku, můžete destilovat sladovou whisky ve vaší domácnosti. Jediný sladový whisky vyrábíte pouze z jednoho druhu sladového zrna. Obsah alkoholu v jedné sladové whiskey se pohybuje od 40 procent do 55 procent. Čím víc můžete destilovat whisky, tím dražší se stane. Destilační proces čistí alkohol, čímž je čistší k pití. Můžete destilovat whisky doma se správným strojem a přísadami.
Ušetřete peníze tím, že vytvoříte svou vlastní sladovou whisky.
Před destilací
Krok 1
Namočte zrna sladového ječmene vodou s dubovým dřevěným kbelíkem na hodiny 36. Toto zahájí klíčivost.
Krok 2
Vysušte zrna ječmene na jemné obrazovce po dobu sedmi dnů. Ječmen se mění na jednoduché řešení, které se používá k výrobě alkoholu. Toto se nazývá proces sladování.
Krok 3
Zrnká ječmene nalijte vodou do sladu.
Krok 4
Voda ze sladu se používá k výrobě whisky. Směs ječmene a vody se nazývá mladina.
Krok 5
Přidejte droždí ke sladině. Nechte sladinu a kvasnice fermentovat tři až čtyři dny. To se změní na řešení nazvané mytí.
Destilace
Krok 1
Koupit umýt pokoj a duch klidně. Destičky používané k destilaci jednoltové whisky jsou vyrobeny z mědi.
Krok 2
Nasypte fermentované umývání na mytí.
Krok 3
Fermentovanou mladinu vařte na teplotu 200F po dobu tří hodin. Alkohol se vaří při nižší teplotě než voda. Pary alkoholu jsou stále uvězněny v horní části hrnce. Po ochlazení se vrátí do tekuté formy.
Krok 4
Nechte praní vychladnout po dobu 8 hodin.
Krok 5
Přeneste mycí prostředek z umývadla do dubového dřevěného kbelíku. Nalijte prací prášek z vědra do vědomí.
Krok 6
Umyjte praní na teplotu 200F po dobu pěti hodin
Krok 7
Nechte praní vychladnout v duchu ještě po dobu 10.
Krok 8
Nalijte první 15 procento prádla do dubového dřevěného kbelíku. Toto se nazývá hlavy. Hlavy mytí mají nízký obsah alkoholu. Mohou být použity v budoucí dávce mytí.
Krok 9
Nalijte další 70 procento prádla do dřeva z dubového dřeva. Toto se nazývá srdce běhu. Srdce běhu obsahuje vysoký obsah a kvalitu alkoholu. Používají se k výrobě whisky s jedním sladem. Umyjte prach v dubovém dřevěném sudu po dobu tří let.
Krok 10
Nalijte zbývající procento 15 prádla do dubového dřevěného kbelíku. Toto se nazývá ocasy. Chvost pračky obsahuje nízký obsah alkoholu. Nalijí se do budoucí šarže.
