Zmrazení je vynikající metoda k udržení čerstvosti potravin pro pozdější použití. Pokud není potravina před zmrazením správně utěsněna, může dojít k popálení mrazem; mrznoucí mrholení dává pokrmům špatnou chuť a gumovou texturu. Zmrazené položky trvají asi čtyři měsíce, ale měly by být kontrolovány měsíčně. Použijte vzduchotěsné nádoby a plastové sáčky, abyste zabránili vstupu vzduchu. Použitím obalu a použitím nádoby na uchování jídla se sníží pravděpodobnost popálení mrazem.
kredit: merc67 / iStock / GettyImages Jak zmrazit míchaná vejce
Vložte míchaná vejce do utěsněného plastového sáčku. Ujistěte se, že je z vaku odstraněn přebytečný vzduch. Zatlačte na zip pevně, abyste se ujistili, že je zcela zavřený.
Dále umístěte vak do vzduchotěsné nádoby. Upevněte víko pevně.
Umístěte nádobu do mrazničky.
Kontrola jídla - jednou za měsíc, aby byla zajištěna jeho čerstvost.
Tipy
Kontrola nádoby každých několik týdnů na trhliny.
Reference
Zmrazení potravin: Úspora času v reálném čase
