Nedovolte, aby se na párty rozpadla malá katastrofa. Ať už jste převlečili vrstvu dortu z vaší pánve, nebo zaklepali své matné mistrovské dílo na podlahu, je zde několik způsobů, jak zachránit svůj dezert.
kredit: shoot_nik / iStock / GettyImages Jak zachránit rozdrcený dort
[things_needed_1]
Pokud se pečená vrstva zlomila čistě, použijte pro zakončení kusů další polevou. Umístěte kartonové kolečko úplně pokryté fólií nebo plastovým obalem pod vrstvy pro podporu, když je znovu sestavíte.
Odtrhněte nějaký měkký chleb a použijte kousky pro vyplnění velkých mezer. Opravte menší otvory a drážky s polevou. Pokračujte ve zdobení podle plánu.
Pokud dort trhliny nebo praskliny po jeho matování, ulehčit kusy dohromady tím, že stisknete strany s plochou špachtlí. Hladké polevy nad dortem.
Použijte čerstvé ovoce, jedlé květiny nebo dekorativní poleva, aby se skryly nedokonalosti.
Pro dort, který se úplně rozpadne, udělejte klasický maličkost: V hezké sklenici sloužící misce vytvoříte vrstvy rozdrceného, likéru namočeného dortu, šlehačky a bobulí nebo oholené čokolády. Chladničky až do doby, než se podáváte.
Tipy
Vždy dělejte další poleva. Je to snadné rozšiřovat a nikdy nevíte, kdy budete potřebovat trochu víc pro fantazie nebo poslední chvíle.
