Tento příspěvek přispěl Whitney English, registrovaný nutritionista registrovaný v dietě a certifikovaný osobní trenér, který praktikuje filozofii potravin "převážně rostlinné".
Zpracování jídla je všechen vztek - a to nejen proto, že je to opravdu skvělé fotografie Instagram.
Příspěvek sdílený společností Whitney E. RD / Dietitian (@whitneyerd) v prosinci 31, 2017 na 5: 55pm PST
Plánujte jídlo předem a ujistěte se, že máte k dispozici potřebné ingredience, když hladový úder je skvělý způsob, jak podpořit vaše cíle v oblasti zdraví. Dokonce i jako někoho, kdo miluje vaření, určitě dokážu, že pokud po dlouhém dni otevře chladničku a v době kratší než deset minut není nic, co by bylo snadné bít, existuje šanci na 95%, že jsem večeře postmoderní.
Proto jsem v neděli vždy odložil pár hodin, abych připravoval položky z mých klíčových skupin, které zajistí, že jídlo bude plynout hladce bez ohledu na to, jak moc jsem během týdne zaneprázdněn.
Příspěvek sdílený Whitney E. RD / Dietitian (@ whitneyerd) na Mar 22, 2018 na 11: 32am PDT
Zatímco můžete spojit "přípravu jídla" s masivními dávkami pečených vykostěných kuřecích prsíček bez kůže, připravování jídla je stejně důležité i pro převážně rostlinné stravy. Je to také neuvěřitelně snadné. Zde je, jak jsem se rozpadl.
Vždy se snažím naplnit svůj talíř ½ zeleninou, ¼ zrny / škroby a ¼ bílkovin zabalenými rostlinami. Takže když připravuji jídlo, vybírám potraviny z každé z těchto kategorií, abych se připravil.
Nejprve připravím zeleninu. Vybírám zeleniny 2-3, které jsem v této sezoně drážkoval, a budu je buď jednoduše umýt a nakrájet (např. Špenát, kale, papriky), takže jsou připraveni na míchání a saláty, nebo já "hodí je s trochou extra panenského olivového oleje a mořské soli a pečeme je (např. sladké brambory, řepa, bruselská klíčka), které se použijí v místech Buddhy nebo jako večeře na večeři.
Dále vyberu jedno zrno / škrob a udělám masivní dávku (nejméně pět porcí), které mě budou trvat celý týden. Jedná se obvykle o quinoa, ale někdy ji zamíchám a udělám hnědou rýži, celozrnné těstoviny, pšeničné ovoce, loupané farro atd.
Nakonec připravím proteinovou variantu. Někdy je to tak jednoduché, jako otevření několika plechovek fazolí, opláchnutí a vkládání do kontejneru. Prostě ukládá další krok, když jste unavení nebo zaneprázdněni. PS - konzervované fazole jsou stejně zdravé jako domácí fazole, stačí si je koupit v plechovkách bez obsahu BPA. Jiné varianty bílkovin, které jsem často připravoval v Whit's Kitch, jsou pečené tofu nebo tempeh, pražená cizrna nebo taco "maso".
Jste-li jako já a máte dobrou věc v křídla v kuchyni, končí vaše jídlo.
Příspěvek sdílený Whitney E. RD / dirigent (@whitneyerd) na Jan 4, 2018 na 8: 18pm PST
Během týdne můžete tyto připravované položky kombinovat a připravovat různé druhy jídel v závislosti na vaší náladě. Vše, co musíte udělat, je přepnout koření, omáčky a dresink pro změnu chuti.
Nicméně, pokud jste extrémně organizovaný člověk typu A, který má rád vše, co je plánováno na T, můžete ihned obalit tyto potraviny do pěti kontejnerů na oběd po celý týden nebo si nechat svůj kalendář a zapsat si večeře, použijete je. Ať tak či onak, máte dobrý základ pro týden zdravého jídla!
Konečně si často vybírám nový recept, který se pokusí v neděli nebo v pondělí v noci, že vím, že bude spousta zbytků. To mi dává ještě jednu zdravou stravu pro týden!
Chcete to vyzkoušet? Zde je několik receptů, které dělají skvělé zbytky:
- Kuřecí kokosová kari
- Jednoduché veganské špagety + masové kuličky
- Červená čočka pečená Falafels
úvěr: Whitney English
A pokud máte zájem o přechod na převážně rostlinnou dietu, vyzkoušejte můj ZDARMA 7-Day převážně rostlinné jídlo. Je to snadný způsob, jak testovat vodu tohoto jednoduchého způsobu stravování.
Kromě toho, že vám dávám základy stravy PPB, můj plán také obsahuje tipy pro duševní stravování a háčky vás s týdenní stravovací plán s seznamem s potravinami a snack nápady. Navíc - ve skutečnosti se dostanete na tři jídla týdne "mimo plán", abyste ukázali flexibilitu tohoto jídelního modelu.
PPB je v úplném kontrastu s většinou diet a "detoxikací" a to hlavně proto, že - PPB není dietou! Je to volná struktura, která pomáhá řídit vědomé stravovací možnosti a podporovat dlouhý a zdravý život.
Doufám, že jste našli tyto tipy na přípravu jídla užitečné! Pokud vy vyzkoušíte některý z nich, zacvakněte pic a označte mě @whitneyerd, abych viděl všechny vaše lahodné výtvory!
