Pražení masa je snadná a oblíbená metoda vaření. Stačí si připravit a popsat v peci pečené maso nebo drůbež. Přesto není pražení spolehlivé. Někdy skončíte s těžkým masem a nepořádek, abyste vyčistili. Proto byly vynalezeny tašky na pečení. Ať už jste prostě vyčerpali pražicí tašky nebo se snažíte ušetřit peníze, můžete si vyrobit vlastní krok podle kroků.
kredit: tbralnina / iStock / GettyImages Jak si vyrobit pražírnu
[things_needed_1]
Odtrhněte list hliníkové fólie o něco větší než to, co by bylo potřeba, aby zcela pokrylo maso, které chcete pražit.
Položte fólii do pekáče. Mírně ji zatlačte tak, aby odpovídala velikosti pánve. Chcete-li, aby se maso přidržovalo na fólii, zvažte rozstřikování fólie pomocí spreje na vaření nebo kartáčování masa s rostlinným olejem nebo roztaveným máslem. Nakupované nákupní tašky používají mouku uvnitř tašky, aby nedošlo k lepení masa.
Střední maso nebo drůbež na fólii. Jemně vytáhněte fólii, dokud se hrany nevrátí. To, co chcete udělat, je vytvořit kapsu, které zapadá do masa, a mezi mezerou a fólií je nějaký prostor.
Sklopte jeden okraj fólie nad druhou. Zatlačte jej dohromady, abyste drželi těsnění. Ujistěte se, že všechny hrany jsou utěsněny.
Vařte maso na stupních 325 nebo 350. Za poslední minuty 30 otevřete fólii, aby bylo možné maso hnědé.
