Od začátku do konce: 20 minut Porcí: 4 Stupeň obtížnosti: Začátečník
Credit: Szakaly / iStock / Getty Images Zmrazte rýži na jednoduchý dezert s několika málo přísadami.
Zbývající rýže vytváří skvělou základnu pro dávku rýžového pudingu a rýžový pudink je pro snadný a příjemný dezert nebo snídani. Tento recept je bohatý na chuť a frugal ve filozofii, příjemná kombinace.
Složení
- Šálky 2 vařené bílé rýže
- 2 šálků plnotučného mléka
- 1 / 2 hrnku cukru
- 1 / 2 lžičky skořice
- 1 lžičky vanilkového extraktu
Instrukce
Vložte rýži, mléko, cukr a koření do nádoby s omáčkou s těžkým dnem. Přiveďte k varu, pak odložte teplo na vaření.
Nasypte a občas promíchejte asi za minuty 15 nebo dokud není rýže plná a kapalina se sníží.
Podáváme teplé, při pokojové teplotě nebo chlazené, jak chcete.
Tipy
Různé druhy vařené bílé rýže poskytnou jinou strukturu dokončenému pudinku, ale všechny mohou být úspěšně použity v tomto receptu.
Sušené rozinky jsou běžným doplňkem tohoto pokrmu; pokuste se také s jiným sušeným ovocem, jako jsou celá sušená třešně nebo sušené meruňky na kostky.
Přidejte oranžovou nebo citronovou kůru, pokud je to žádoucí.
Může se také přidat špetka kardamonu a / nebo muškátového oříšku.
Nahraďte med nebo javorový sirup podle chuti cukru.
Pro neředěnou verzi rýžového pudingu, nahradit kokosové mléko. Nebo vyzkoušejte rýžové mléko, vanilkovou sójovou mléko nebo mandlový mléko. Budete muset upravit cukr podle chuti.
Upozornění
Dbejte na to, aby se mléko nepoškrábalo jak při jeho varu, tak i po zničení.
